Receitas da Mamãe

Tem chovido muito aqui onde moro e para passar o tempo ontem, resolvi fazer um bolo de chocolate, que com chuva e um refrigerante geladinho fica muitooooo bom.... Não me aventuro muito na cozinha não, mas o bolo eu tenho que postar aqui para vocês, porque ficou muito bom, bom mesmo... fofinho....Uma delícia!!!!

Bolo de Chocolate

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

4 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

2 colheres de sopa de manteiga

Chocolate em pó a gosto

1 xícara de leite 

Modo de preparo:

Bata as claras em neve, e reserve, na batedeira coloque a manteiga, as gemas e o açúcar e bata até formar um creme, adicione a farinha, bata e vá adicionando o leite aos poucos, não deixe ficar muito mole, assim que estiver uma massa bem espessa adicione o chocolate a gosto, caso goste do bolo bem escurinho coloque uma boa quantidade, adicione as claras em neve e o fermento sem bater na batedeira, misture levemente com uma colher.

Unte a assadeira, despeje a massa e leve ao forno pré aquecido. 

É muito fácil e muito rapidinho de fazer.

BJS MONICA